“El Majarete más grande del mundo” Con un peso de 858,95 kilos, es el primer récord gastronómico de República Dominicana.
otuí, Sánchez Ramírez, 11 de enero de 2025. En una ceremonia cargada de emoción y orgullo celebrada en el Consejo Ecoturístico de la Provincia Sánchez Ramírez, se entregaron medallas y placas de reconocimiento a las personas y entidades que hicieron posible el histórico logro del majarete más grande del mundo. Este récord, único en su categoría en la República Dominicana, fue avalado oficialmente por Guinness World Records.
El majarete, preparado durante el FESTUR Sánchez Ramírez 2024, alcanzó un peso récord de 858,95 kilos, destacando la riqueza cultural y gastronómica de la provincia y posicionando a la República Dominicana en el mapa de los Récords Guinness como el primer país en lograr un récord en la categoría gastronómica.
El evento fue liderado por el Consejo Ecoturístico de Sánchez Ramírez con el respaldo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) y contó con la destacada colaboración de SMA Group, que desempeñó un papel crucial en la planificación, ejecución y coordinación del proyecto. Asimismo, se reconoció el liderazgo de la chef Solangel Velázquez y su equipo de 19 chefs, quienes dedicaron más de ocho horas a la preparación de este emblemático postre dominicano.
Empresas como Nestlé, con sus marcas Carnation y La Lechera, y el Ministerio de Turismo, también se sumaron como patrocinadores clave, haciendo posible este ambicioso proyecto. El esfuerzo conjunto entre instituciones, empresas y la comunidad local fue fundamental para alcanzar este éxito sin precedentes.
Durante la entrega de las certificaciones, las autoridades locales y representantes del FEDA destacaron el impacto del récord no solo en el ámbito gastronómico, sino también como una herramienta para fomentar el turismo, fortalecer la economía local y reforzar la identidad cultural de la región.
“Este récord no solo celebra nuestra gastronomía, sino también el espíritu de colaboración y creatividad de los dominicanos. Gracias al FEDA, SMA Group, el Consejo Ecoturístico y todos los involucrados, hemos logrado algo histórico que pone en alto el nombre de Sánchez Ramírez y de nuestro país”, expresó un representante del Consejo Ecoturístico durante el evento.
El majarete más grande del mundo, realizado en la Presa de Hatillo, se convierte en un símbolo de orgullo para Cotuí y en un ejemplo del potencial turístico y cultural de la provincia.
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